le bouquet wagram

Une nouvelle vie pour ce restaurant : un nouveau nom, un nouvel intérieur, un nouveau service… et enfin, une nouvelle cuisine.
Ce qui est essentiel pour moi, c’est la propreté. L’intérieur est agréable, apaisant, sans être envahissant.
Le service est attentif : le serveur garde toujours un œil discret sur ses tables et réagit immédiatement aux demandes des clients. C’est à la fois professionnel et très agréable.
Surtout quand on est étrangère et que l’on ne maîtrise pas parfaitement le français — cela met tout de suite à l’aise. Merci pour cela.
En lisant les anciens commentaires (de l’ancien établissement), je comprends les réactions des clients. Je me souviens que, avant les travaux, mon dernier latte m’avait coûté 10 euros, et j’avais dit que je ne reviendrais plus.
Mais en observant les changements, jour après jour, en passant chaque matin devant le restaurant sur le chemin du travail et en regardant le personnel et les clients… aujourd’hui, c’est moi la cliente.
J’ai commandé le même café latte — et bien sûr, impossible de résister à une salade César.
La salade : pas un simple mélange de feuilles, mais de la laitue croquante, des tomates cerises, un filet de poulet, du parmesan et des croûtons.
Il me manquait peut-être un œuf, mais cela relève du choix du chef et de la présentation.
La portion est généreuse. Le poulet est vraiment croustillant, sans être sec.
La sauce est douce, pas acide, parfaitement équilibrée — ni trop, ni trop peu — ce qui apporte à la salade un goût très harmonieux.
L’administratrice veille à tout avec attention.
En conclusion, j’ai envie de revenir ici pendant mon jour de repos, m’installer dans un coin cosy, savourer ma salade, boire mon café et profiter de l’atmosphère.