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1

ENTRÉES

  • ŒUF PARFAIT 10.50

    crème de parmesan, noix et croûtons briochés

  • TERRINE DU CHEF11.00

    maison

  • POÊLÉE DE PLEUROTES12.00

    et champignons de paris, en persillade

  • VELOUTÉ DE COURGE10.50

    châtaignes, huile de noix et croûtons

  • ESCARGOTS DE BOURGOGNE 13 – 21

    x6 ou x12

  • FOIE GRAS MAISON16

    chutney de mangue
2

salades & Snacks

  • POKE BOWL18.00

    Petit épeautre aux olives, tofu fumé, choux rouge, tomates cerise, avocat, grenades, pickles oignons rouges

  • SALADE DE CHEVRE CHAUD21.00

    Mesclun, toast de chèvre chaud au miel, jambon de serrano, poires et noix

  • SALADE CESAR21.00

    Salade romaine, poulet croustillant, parmesan, croûtons, tomates cerise, sauce césar

  • CROQUE-MONSIEUR18.00

    au comté, frites et salade (supplément œuf +1€)
3

Les Viandes

  • BAVETTE D’ALOYAU21.50

    Sauce poivre ou échalotes, frites et mesclun

  • SUPRÊME DE VOLAILLE FERMIÈRE23.00

    Sauce morilles, purée de pommes de terre

  • PALERON DE BŒUF CONFIT AU VIN ROUGE21.50

    Purée de pomme de terre et poêlée de champignons

  • CÔTE DE COCHON DU PAYS BASQUE26.00

    Sauce diable, purée de pommes de terre

  • TARTARE DE BŒUF CLASSIQUE OU THAÏ22.00

    Frites et mesclun

  • NOIX D’ENTRECÔTE D’ARGENTINE 300G 34.00

    Sauce béarnaise, frites et salade

  • CONFIT DE CANARD23.00

    Pommes sautées à l’ail

  • SOURIS D’AGNEAU CONFITE27.00

    Légumes rôtis

  • BURGER AU COMTÉ21.00

    Compoté d’oignons, oignons pickles, tomates, frites et salade
4

POISSONS
& VÉGÉTARIENS

  • PAVÉ DE SAUMON 23.00

    Chapelure au saté, crème curry coco et riz noir vénéré

  • FILET DE BAR GRILLÉ25.00

    Crème de yuzu et wok de légumes

  • RIGATONI À LA CRÈME DE COURGE 20.00

    Champignons poêlés, noix et parmesan
5

Fromages & desserts

  • AU CHOIX6 – 12 – 18

    Cantal, camembert, chèvre, comté, bleu d’Auvergne ( 1, 2 ou 3 parts)

  • TARTE TATIN MAISON12.00

    glace vanille

  • CRÈME BRÛLÉE11.00

    à la vanille

  • LA PROFITEROLE XL12.00

  • CHEESECAKE BASQUE À LA VANILLE12.00

    Coulis de fruits rouges

  • MOUSSE AU CHOCOLAT11.00

  • CAFÉ GOURMAND12.00

  • GLACES & SORBETS11.00

    2 boules, BIO ARTISANAUX « Terre Adélice »

145 Avenue de Wagram
75017 Paris

01 42 27 28 07

Horaires
Lundi – Vendredi
07h00 – 23h00
Samedi -Dimanche
09h00 – 21h00

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